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上海结婚宴会菜单哪些最常见

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-29  来源:www.zhongtucy.com  作者:婚礼纪  浏览次数:357
核心提示:结婚宴会是结婚典礼环节比较要紧的一环,各位亲朋好友来祝福新人的结婚典礼,新人当然也要展示他们的诚意,要让宾客吃的心认可足

结婚宴会是结婚典礼环节比较要紧的一环,各位亲朋好友来祝福新人的结婚典礼,新人当然也要展示他们的诚意,要让宾客吃的心认可足,想要在上海举办结婚典礼的新人民要多多注意结婚宴会应该上哪些菜,哪些是常见的菜肴

一、单品

1、脆皮乳鸽

脆皮乳鸽在上海的结婚宴会上是比较常见的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右,重达八两或是一斤,然后在厨师的精心制作下,烤成焦黄再搭配特殊佐料。口味外焦里嫩,益肺顺气,老少皆宜。

2、八宝鸭

八宝鸭是上海年夜大菜之一,也是结婚宴会的一道名菜。八宝鸭是用带骨鸭开背,加入配料后再扣在大碗中,加玻璃纸蒸熟。出笼时再浇上特调的虾仁以及青豆,八宝鸭渗透了八宝香,让人吃了赞不绝口。

3、椰奶红豆西米露

上海人爱吃甜,所以结婚宴会当中甜品是必不可少的,二椰奶红豆西米露在吃完油腻的前菜之后品尝,就显得格外的爽口。

4、上海素鸭

这道菜是非常有名的上海菜肴,主要有豆制品和蔬菜制成。虽然是豆类,但却能做出肉食的口味和香味,作为一道家常菜,也深受上海市民的青睐。另外,若宾客中有素食主义者,或正在减肥的人士,一道素鸭上桌,会很受欢迎的哦!

5、田园炒时蔬

素材是肯定要有的,上海人的口味清淡,一道清爽的炒时蔬,不但颜色鲜润好看,而且口味爽脆,可能会被鸡鸭鱼肉还要受欢迎哦!如果将胡萝卜等蔬菜,用精妙的雕工细细雕琢出来的话,不仅是菜,还是个艺术品,而且将蔬菜大变身了,会很受宾客的欢迎的哦!

二、整桌

1、天作之合宴:¥4988/桌

浓情蜜意十彩碟、芝士黄油焗波龙、酒香蒸生态大黄鱼、吉士牛油焗草虾、盐煎松阪牛肉、豉香银丝蒸九孔鲍、鲍汁一品炖海皇、海派秘制大金蹄、狮城椰香咖喱蟹、清炒田园时蔬、天山雪莲翅肚羹、百合莲子红豆沙、精品美点映双辉、缤纷时令水果拼

2、红宝石宴:¥5188/桌

创意八味碟、浓汤鸡煲翅、意面大龙虾、南美斑节虾、咖喱黄肉蟹、中华鲟龙鱼、荷香八宝鸭、脆皮咸蹄膀、京葱烧海参、雪花牛仔粒、鲍汁鹅掌煲、绿叶时令蔬、点心映双辉、甜蜜今生缘、水果大拼盘

3、吉祥富贵宴:¥4688/桌

鸿悦烧味大拼盘、吉祥富贵十味碟、澳洲雪花牛肋骨、碧绿菜胆大乌参、浓汤御品佛跳墙、白灼台湾游水虾、黄油芝士焗花龙等共17道大菜。

4、佳偶天成宴:¥3388/桌

宫廷顶汤海皇羹、蜜豆锦绣炒鲜贝、粤式黑椒牛仔粒、富贵野生大明虾、佳偶天成八味碟、豉香银丝扇贝皇、碧绿菜胆万山蹄等共14道大菜。

5、花好月圆天地宴:¥2988/桌

美乃滋蟹粉虾仁、豉油清蒸海清斑、一品干烧大明虾、金蒜银丝日月贝、花好月圆八小碟、荷香八珍镶大鸭、金姜银丝年糕蟹等共14道大菜。

新人订结婚宴会的时候不仅要表现我们的诚意,还需要量力而行,多找几家酒店比较比较,找到对于我们来说性价比最高的结婚宴会。

 


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